云门酒业新路径释放战略强音，北方酱香酒有何时代新解?

  鲁网·泰山财经11月20日讯    作为北方酱酒、高端鲁酒代表产品，云门酱酒以其“酱香幽雅，风味醇厚”的独特风格特点越来越受到消费者青睐。

  跨入新阶段，酱酒市场持续回暖。而随着酒类消费理性的回归，消费者更加注重个性化和多元化，传统酒行业迎来全新变革。当酱酒产业进入高质量发展关键期，作为三大酱香国标制定者的云门酒业，又将如何引领鲁酱产区崛起?

  在近期举办的第十一届中国北方酱酒文化节上，云门酒业集团党委书记、董事长汲英民对外宣布，未来云门酒业将重点布局五大领域，为云门为一瓶北方好酱酒赢一个未来。站在这一关口，我们或许可以从其动作中，读出更多酱酒未来的可能性。

  坚持青州产区，打造文化酱酒新标杆

  战略的制定对一个企业、一个品牌、一瓶酒的未来发展至关重要。

  在酱香型白酒新一轮调整背景下，云门酒业将坚持青州产区战略，打造特色酱酒;坚持产品品牌战略，打造大单品集群;坚持数字发展战略，打造智慧工厂;坚持教育公益战略，打造爱心企业;坚持规范管理战略，打造卓越企业。

  青州历史文化悠久，其美酒文化更是源远流长。得益于青州地理环境优势、酿酒文化积淀，云门酱酒应运而生。在酱酒产区多元化的大背景下，夯实“中国云酱·青州产区”品质表达，打造特色北方酱酒，成为云门酒业抢占未来先机的头等大事。

  如今，云门在打造产区方面，已经进行了多年实践。其中，云门更是率先提出“北方酱酒青州产区”的概念。未来，云门酒业将从品质领域，进行因地制宜酿酒工艺改进，成立中国北方酱香型白酒研究院，开展多项酱香白酒品质提升科研项目，从权威层面夯实青州作为优质酱酒产区的标准。

  除了产区战略，坚持数字发展战略，打造智慧工厂成为云门酒业品牌跃升的关键。云门酒业将聚焦创新发展和智能引领，深入推进企业加“数”转型，在第十一届北方酱酒文化节期间，智能化包装中心和酿酒六车间投产使用，实现了企业产供销系统数字化贯通，令人瞩目。

  以畅销大单品集群，开启品牌焕新之路

  所有品牌成功的背后，都有一款或者几款大单品来支撑，大单品是企业实力的展现，是实现市场破局的有效途径。酱酒品类的高质量发展，更需要强有力的大单品强势推动。

  值得注意的是，此次云门酒业再次提到，坚持产品品牌战略，打造大单品集群。而持续贯彻推进“大单品”战略，也在云门多个重要场合屡屡重申。

  云门大单品，并非一时的爆款，也不是临时战术，而是企业基于战略的策略性选择。从“云门陈酿”的持续火爆，先后荣获“全国最畅销大单品奖”、入围山东省工信厅2023年“山东制造·齐鲁精品”名单，再到“云门酱酒国标G1”“云门陈酿部优”“云门陈酿玉白”三款核心大单品在白酒市场形成品牌价值认同，云门酒业逐步构建了鲁酒阵营中完整的高质量产品发展体系。

  在酱香集中化提速的背景下，云门的强势崛起，给鲁酒突围带来了新曙光。而在打造大单品集群上，云门提出聚焦三款核心大单品，梳理品牌架构，逐步实现云门品牌的高质量发展。

  凝聚共识汇合力，引领行业重塑品质

  2022年，云门酒业推动了企业股份制改革和营销体系变革，重塑企业组织架构。2023年，随着股份公司正式运营，云门酒业企业改革创新行动逐步展开，云门酒业不断展现出新时代酒企的“新气象”。

  我们也注意到，此次云门酒业提出了坚持教育公益战略，打造爱心企业;坚持规范管理战略，打造卓越企业这两大路径，明确了企业自身的社会职责。

  在50年深耕酱香发展的征程里，云门一直积极投身公益慈善事业，致力于“公益云门”建设。通过云门酒业慈善公益基金、老酒公益拍卖捐赠、内部奖学金制度等形式，通过帮扶资助、困难救助、物资捐助等方式，不断开展云门“助学圆梦”行动，以公益之心，持博爱奉献精神。

  显然，经历过品牌和企业规模的巨大提升，云门对企业发展的标准更加严苛，对企业发展的方向更加明确，对企业自身文化更加从容与自信。未来，云门将继续传递公益行动，让云门酒业的公益爱心汇聚成社会暖流，照亮时代。

  在第十一届中国北方酱酒文化节的致辞中，云门酒业集团党委书记、董事长汲英民表示，下一步，云门将继续深入推进管理过程化、职责规范化、岗位专业化。尤其在营销领域，坚持“用数字说话，用制度办事”，以诚信服务市场、以品质捍卫品牌，创新营销模式，加强市场开拓，坚决维护产品价格体系，坚决维护经销商和消费者利益，与所有合作伙伴携手同心，共赢未来。（本网记者）