天地缘酒业：结天地之缘 酿百年喜酒

　　鲁网7月18日讯 天为乾，地为坤；天为阳，地为阴。天地相距而不离，天地相证而不分，普天之下，一切的缘分，都大不过这“天地之缘”。“天地缘”这个品牌，上顶于天，下立于地，二者结缘，其中蕴含了无限的空间与能量。 

　　中国人的喜文化源远流长，人们对“喜文化”的热爱更是根深蒂固。自古以来就有“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，升官又进爵，财源纷纷至；家和体魄健，尽享天伦日”等八喜；如添丁进口、乔迁新居、家人团聚、夫妇和谐、丰收增产、时令节庆等，都是喜事，其中又以“洞房花烛之喜”最具代表性。而中国人的酒文化亦源远流长，重要时刻，均以酒相庆，以酒相证。天地缘品牌，以其与生俱来的品牌基因，定位于“中国喜酒”最为贴切与适合。因此“喜事就喝天地缘”，这句广告语，自诞生之日起，就深深被国人所接受，得以迅速流传于中国的大江南北。 

　　天地缘酒业位于鲁中山区与鲁北平原的交接地带，南依鹤伴山国家级森林公园，北靠黄河，这里植被茂密，四季分明，气候宜人，藏风蕴水，得天独厚，是一座天然的大酒窖。 

　　水为酒之魂。古人云“清泉石上流”，好水与好石相连。7500万年前，这里曾是一片火山地带，火山喷射出的熔岩长埋于地下，火山带来的高湿环境、不同季节产生的酸性物质以及地壳变动的巨大压力，使得这些熔岩渐渐形成了一种特殊的岩石——麦饭石。天地缘酿酒所用的，正是这珍稀的麦饭石深泉水。此麦饭石深泉水，口感清甜朗润，其成分可以析出20余种元素和矿物质，并对镉、铅等对人体有害的元素以及细菌团具有较高的吸附和净化作用，被誉为“生命活水”。 通过多年的研究发现，麦饭石水对酿造发酵过程中菌落的繁殖与活跃有重要作用，用麦饭石水酿的酒酒体丰富醇厚，优于用一般的井水、泉水和地表水酿的酒。以此好水为基，才有了口感不同寻常的天地缘酒。 

　　天地缘酿酒采用的是最传统的古法酿酒。高粱、酒曲、米糠等五粮三壳被精选出后，经过蒸料晾茬一系列传统过程，置于地缸中发酵，90天以后出池入甑。馏酒、摘酒之后的成酒会储存于万吨容量的洞藏基地内老熟。 

　　白酒尤其是新酿出来的原酒辛辣属阳，而岩洞湿凉属阴，所以原酒的储存老熟过程的最佳选择就是洞藏。天地缘建有江北洞藏基地，并且是罕见的原生白垩纪玄武岩洞。玄武岩呈碱性，具有致密性和微透气的特性，所以玄武岩岩洞湿度较大却不发生霉变。洞内恒温恒湿，温度、湿度和负氧离子构成了与世隔绝的洁净环境。多年储酒的山洞中，洞壁上都会生长大量酒苔，有利于原酒自然老熟生香菌落的繁殖。种群丰富的特种微生物在这里繁殖，伴着缭绕的地气与酒体本身的飘香自然天成，此洞藏酒的老熟生香远远优于其他储存方式的酒，是天然的储酒良仓。只有置身其间，才真正懂得其中之妙。这就是“水凝天香，原生洞藏”的由来。  

　　一个企业能走多远，取决于它的文化。天地缘酒发源于儒家文化浓厚的鲁中大地，这里深受儒家“修身、齐家、治国、平天下”思想的影响，“孝”文化融入人们的血液，“诚信”理念深入人心，为企业发展提供了厚重、稳固的精神积淀。 

　　天地缘的企业文化是“凝聚大家、成就小家、报效国家”，大力倡导“孝道文化、军营文化、家文化”。多年来，积极投身社会公益事业，为建设美丽家庭、美丽企业、美丽社会做出了巨大贡献，也使得天地缘在品牌和品质的基础上，以文化结缘，得到了社会各界的好评和经销商的拥护。 

　　中国人自古讲究“有朋自远方来，不亦乐乎”。天地缘对他的每位客户、朋友都以诚相待，将友情作为开拓进取的指路明灯。这种来自传统文化的胸怀和灵魂深处的真诚，使得越来越多的人与天地缘走到了一起。中国缘，天地缘。 

　　天地缘，以其叫得响的好品牌，品得出的好品质，走得远的好文化，走向它的百年辉煌。 （本网记者）