饮料消费旺季来临，什么产品更畅销？5月10-12日，来2024第十八届全国食品博览会寻找答案
鲁网4月25日讯 饮料市场的竞争向来激烈、残酷。随着气温上升，一年一度的饮料消费旺季即将来临。目前，各大饮料商家已紧锣密鼓进入“备战”模式。那么，当前饮料的畅销价位段是什么？主流消费趋势有哪些？经销商该如何在展会上选到好的产品？
3-5 元价格带产品是市场竞争的核心价位带
根据马上赢对于过往饮料市场的监测数据显示，每年的4月-10月为饮料产品在全年的主要销售时间段，其间的饮料销售额在全年销售额中占比可超70%。那么在这其中，各价位饮料产品在不同价格带占比如何？马上赢市场统计数据显示，在当前饮料产品中，份额占比第一的是3-5 元价格带产品，占比高达47.22%；其次为 5-8 元价格带产品，占比 23.18%；再次是 1-3 元产品，占比 18.35%；8 元以上的产品占比为 11.09%；占比最小的是市场上现已不多见的 1 元以下产品，占比仅0.16%。饮料作为消费者日常生活中高频消费的产品，5元以下的产品占据了大约 70% 的份额，其中3元以下的产品占整体的份额也接近20%。
消费分化下，品质化、健康化、情绪价值是当前饮料消费最大趋势
尼尔森IQ近期发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示，随着疫情管控全面放开，饮料整体也持续领涨快消品市场。步入2024年，中国饮料市场从消费场景、消费端需求，以及销售渠道都在日趋多样化，未来饮料市场也将具备“周期穿越”的潜力。报告显示，2023年，中国快消品整体规模变化趋于稳定，饮料市场积极增长，市场竞争激烈。随着市场入局者变多，消费者偏好日趋复杂，渠道布局也更为多样。同时，市场的分割也意味着更多的机遇：能够满足新兴消费者群体，抓住品类迭代机遇，并适应渠道变化的品牌，将有更多机会赢得消费者关注从而实现市场突破。聚焦饮料行业线下市场，尼尔森IQ监测的7大饮料品类在过去5年的市场销售份额占比走势显示，消费者对饮料品类的选择发生了极大变化：即饮茶正式起飞，超越碳酸饮料占据市场销额份额第一，成为饮料行业中销售额体量最大的品类；果汁、功能饮料、即饮咖啡等跟健康、功能性相关的饮料品类亦觅得良好增长机遇。
进一步细分饮料规格，400-600毫升的中瓶即饮装仍是饮料行业最主流的规格段。比即饮装规格更大的单支大即饮装（600-1249毫升）既满足了消费者的即饮需求，同时也是一些精打细算消费者的性价比之选。除了独享以外，一些聚餐场景的众乐乐消费也使1.25L-4L这部分大瓶及超大瓶装饮料实现了可观的销售额增长。
此外，消费者选择产品除了关注其使用场景之外，产品的功能属性也决定了消费者的产品选择偏好。尼尔森IQ数据显示，消费者愿意购买的产品主要分为两类，一类是可以为消费者带来实质性收益，对健康、体魄有利，或符合饮食需求的产品。另一类则为天然纯粹、可以给社会环境带来正面影响或为产品增添附加价值的产品。纵观这些消费者所关注的产品诉求，健康概念仍是消费者偏好的主旋律。而在满足消费者对于健康的需求中，无糖又是当下话题讨论度最高的一个细分赛道。
同时，尼尔森IQ调研数据显示，Z世代在消费决策中更加关注产品的情绪体验，“情绪赋予”“心理寄托”等成为消费新兴关键词。情绪价值也成为消费者选择饮料产品的一大影响因素。
经销商如何选到优质的饮料产品？
在当前供大于求的市场环境下，市场上的饮料产品品牌成千上万，但最终能活下来的却占比很少。这就对经销商的选品能力提出了要求，那么经销商该如何挑选到一款有市场、有利润的饮料产品？首先，经销商必须充分了解市场消费趋势，并做好当地消费市场调研，掌握市场动态，才能更好的做好市场预判。其次，经销商要选择有一定品牌影响力的厂商合作更容易成功，品牌产品往往意味着更好的品质，只有有品质的产品才能收到消费者喜爱与信赖。第三，经销商要注重差异化定位，根据自身发展的定位来选品，所选产品应符合企业自身的定位和未来发展规划，差异化产品也能更好地满足不同消费需求。第四，经销商还要关注产品的价格和利润，一个产品的成功在很大因素上依据的合理的利润空间和畅通的供销渠道，尽量避免选择竞争激烈、利润空间较小的品类。第五，经销商还要关注品牌方的市场政策支持度，新品推广更多需要品牌方的支持，需要经销商与品牌方双方共同开发当地市场，因此商贸企业要重点考虑此产品能否在推广后期持续得到品牌方的支持，尤其是在促销、陈列、营销等环节的政策扶持。把握好以上五大原则，相信将有助于经销商选到一款不错的饮料产品。
往届展会现场
那么当下，该去哪里选品才能省时省力呢？5月10-12日，CNFE2024第十八届全国食品博览会将在济南市山东国际会展中心盛大举办。展会现场将展出品牌众多、品类丰富的饮料产品，为广大经销商带来更多利润高、品质佳，品牌成熟度高的饮料产品。届时，经销商不仅可以在展会上选品，更能充分地与行业人士进行广泛交流，以便更好地了解市场动态与发展趋势，更好的为业务拓展赋能。5月10-12日，让我们相聚泉城济南，体验展会的火热，感受泉水的清凉，不见不散。（本网记者）