《瑞士时报》：与波尔多相比 中国“特级园”价值如何？

  鲁网·泰山财经11月7日讯 今年5月，瑞士最知名的德语媒体——《新苏黎世报》（Neue Zürcher Zeitung）及法语媒体《瑞士时报》(Le Temps)联合推出“葡萄酒与风味”专栏，旨在带领读者发现、探索全新的葡萄酒世界。

  近日，该栏目发表题为《与波尔多相比，中国“特级园”价值如何？》的文章指出：与欧洲精品酒同台竞技，中国的顶级葡萄酒并不会相形见绌，这是与波尔多特级园的有趣对比品鉴得出的结论。

  以下为部分报道译文：

《瑞士时报》(Le Temps)报道截图

  在中国，似乎一切都很容易做到非凡的程度，葡萄栽培也不例外。中国目前拥有近80万公顷葡萄园，种植着赤霞珠、梅洛和霞多丽等优质酿酒葡萄，葡萄种植面积稳居全球前列。

  龙谕酒庄所处的宁夏贺兰山东麓产区，是冉冉升起的明星产区。该地区受益于半干旱大陆性气候，可以保护其免受害虫和葡萄树疾病的侵害，且当地葡萄园无需使用杀虫剂。这种温暖、干燥的气候也使得龙谕酒庄能够收获皮厚粒小的“小浆果”，酚类物质更丰富。

  如今最好的中国葡萄酒在哪里呢？我们汇集了十款独家精选的TOP级葡萄酒：五款中国标杆酒、四款波尔多特级园，以及备受推崇的加州葡萄酒——作品一号（Opus One）。盲品的结果显示，中国葡萄酒（昂贵且独特）与同样昂贵的法国葡萄酒竞争并不遥远。

龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒

  评分最高分酒款为法国拉菲古堡，获得了19.5分（满分20分），来自宁夏的龙谕酒庄2016年份赤霞珠干红尤其引起了我们的注意，最终得分为18.5分（满分20分），仅比拉菲古堡低1分。这款100%赤霞珠酿造的葡萄酒已达到初熟期，但仍可储藏多年。

  您可以清楚地通过这瓶酒识别出它是一款来自远东的葡萄酒——这是一个完全积极的信号，说明他们已经建立了自己的风格。在香气上，我们能闻到深色浆果和薄荷的味道。口感上，这款复杂的葡萄酒口感强劲，单宁成熟，酸度适中，余味十分悠长。

  值得一提的是，今年9月，英国《金融时报》也发布了相关报道——世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）将几款欧美顶级葡萄酒——2019年份拉菲、2018年份飞卓、2017年份雄狮和2017年份庞特卡奈，以及纳帕谷著名的作品一号（2019年份）与中国顶级葡萄酒——2016年和2019年的龙谕，以及分别由拉菲罗斯柴尔德酒庄和酩悦·轩尼诗-路易·威登集团在中国酿造的两款极其昂贵的葡萄酒（瓏岱和敖云）放在一起进行了盲品。

  在品鉴后，杰西斯对来自中国的龙谕葡萄酒的品质发出了这样的赞叹：“2019年份拉菲的确优于其他酒款，但价格也是这些葡萄酒中最昂贵的。2019年份的龙谕酒精度高达15%，其2016年份更胜一筹，我甚至将其当成了飞卓——那是我最喜欢的波尔多红酒之一，也是新版圣埃米利永分级体系两家A类特等列级酒庄之一。”

  根据这位世界葡萄酒大师在其个人网站上的记录，自该网站上线以来，她共品鉴了483款来自中国的葡萄酒，给龙谕酒庄2016年赤霞珠干红打出17.5分（满分20分）的高分，名列第二，仅次于2019年拉菲古堡的18.5分（满分20分），这也是目前杰西斯给中国葡萄酒打出的最高分。（本网记者）