2019中酒展10大论坛、30+场次活动落幕 大咖嘉宾讲透行业趋势

　　鲁网8月10日讯 近200人次嘉宾，这个数字无疑创下中酒展历届演讲嘉宾人数新高，一场场精彩绝伦的演讲，一场场思想的巅峰盛宴，标志着中酒展进入发展的新纪元。

　　三天时间，十场论坛，30+场次活动，场场爆满。8月8日—10日，2019（第三届）中酒展再度轰动济南，从省酒龙头到工商首脑会议，从酱酒热到葡萄酒风口，从小酒市场到精酿啤酒，从零售峰会到新锐酒商联盟夏季峰会，中酒展成为中国酒业一道亮丽的风景线。 

　　中酒展是一场展会，但又不止于一场展会。近200人次嘉宾的超强阵容，每场论坛人气爆表背后，中酒展用产品打动经销商的同时，也在用思想带领经销商成长、助推中国酒业向前发展。 

　　近20家龙头聚首 省酒如何冲出重围？　  

　　近年来，面对行业集中度越来越高，加之一线名酒加速下沉，以及省内竞争越来越激烈，省酒龙头的发展处于“前有狼，后有虎”的局面，如何冲出重围，不仅牢牢守住本土市场，还能不断向外扩张，这是省酒龙头们不得不思考的问题。 　　  

　　在8月7日进行的第九届中国酒业市场论坛暨省酒龙头峰会上，来自全国各地的近20家龙头企业齐聚一堂，为省酒的发展集思广益、建言献策。

会上，中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培，云门酒业总工程师、集团副总潘学森，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，四川仙潭酒业集团销售公司副总经理兼营销总监白太军，仰韶酒业营销公司总经理郝惠锋，花冠集团冠群芳销售公司常务副总陈孟奎，茅台集团白金酒公司总裁助理、全国营销中心总经理吴鹏等进行精彩的演讲分享。 

　　牛栏山副厂长陈世俊，天津卫酒集团董事长李继齐，绍兴女儿红党委书记、董事长胡志明，北京糖业烟酒集团副总经理、华都酒业总经理朱华，汾阳王副总经理靳利生，西凤酒营销管理公司总经理助理亢建周，衡水老白干营销公司副总经理郑宝洪，青稞酒常务副总经理鲁水龙，板城酒业销售公司副总经理许树刚，川酒集团战略投资部总经理、叙府酒业副总经理刘建，金门高粱酒营销总经理郭庆忠，陕西长宇酒业市场运营总监马杰等围绕省酒发展进行深入探讨。 　

　　中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培认为，白酒产业趋向高质量发展已成必然，省酒龙头只有精准地把握市场，提高品质，创新品类，树立品牌，深耕渠道，才能立于不败之地。 

    牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示，要想成为省酒龙头，首先是品牌力要强，其次是用核心产品为利器去开拓市场，在营销模式上，一定要构筑稳定且强大的营销体系。

　　在衡水老白干营销公司副总经理郑宝洪看来，无论省酒还是名酒竞争，都必须以顾客为核心，要研究顾客的消费逻辑，找到发力点。他表示，要想成为省酒龙头，第一是产品要有特点，第二是品牌要有独特性，第三是营销模式一定要符合消费逻辑。 

　　绍兴女儿红党委书记、董事长胡志明认为，黄酒要想做大市场，首先要坚持品牌是本，品质是魂；其次要考虑经典和时尚的问题，作为历史底蕴深厚的中国黄酒，要把传统的做的更经典，把现代的做的更时尚才是好的出路。 
    省酒破局并非一朝一夕之事，站在中酒展这个舞台上，展开这场论坛，意义非同一般，彰显出省酒突围的信心和决心。　  

　　著名经济学家领衔 共话中国酒业新方向　  

　　数据显示，2018年，全国酿酒行业规模以上企业总计2546家，累计完成酿酒总产量5631.93万千升，累计完成产品销售收入8122.74亿元，中国酒业稳步朝着万亿规模迈进。   

　　然而，在规模不断扩大的同时，随着时代的进步，消费者习惯的改变，以及消费升级大势所趋，中国酒业的发展也需要做出相应的调整，8月8日举行的第二届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛上，著名经济学家领衔，众企业围绕品牌化、体验化、数字化等命题，为中国酒业未来指出新的方向。 　 

　　据了解，中国人民大学国际货币研究所副所长、中国农业银行原首席经济学家、《环球财经》杂志总编、高级经济师向松祚，中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎，郎酒销售公司副总经理胡红，酒仙网副总裁魏志国，和君咨询酒水事业部主任李振江，网易传媒战略经营部&营销管理中心总经理李淼，腾讯广告消费品中心客户群总监李喆，凯度中国客户副总监王颖敏、成都民酒网电子商务有限公司首席战略官李春林、中泰证券研究所食品饮料首席研究员范劲松、京东酒类采销部创新业务总监贾靖峰等重量级，围绕战略发展方向以及中国酒业的数字化营销等话题展开激烈的讨论。 

　　

　　中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎表示，“随着经济的变化，在酒水行业里，名牌酒产业进入成熟期，实际上葡萄酒逆品牌化的过程，我认为在这一年也到了一个终点了，是开始真正一轮成熟化品牌化的阶段。” 

    

　　郎酒销售公司副总经理胡红提到，目前，郎酒年产酱酒近3万吨，酱酒储存13万吨，浓香白酒储存8万吨。郎酒庄园五大生态酿酒区全面建成后，将形成5万吨酱酒的年产能；未来5-10年，郎酒浓香白酒储存将达20万吨，酱酒储存将达30万吨。

     

　　酒仙网副总裁魏志国认为，未来五年60%的夫妻店会关门，未来酒水流通渠道将逐渐朝着品牌化、规模化、连锁化方向发展，并形成2至3家全国性大型连锁零售企业。 

　　挑战和机遇并存 葡萄酒市场将走向何方？　  

　　近年来，白染红也是行业大势所趋。先从上游企业层面来看，茅台、泸州老窖纷纷进军葡萄酒领域，再来看看经销商层面，越来越多的经销商切入葡萄酒，他们从白酒起家，但葡萄酒的业务逐渐成为重要业务板块，这样的成功案例不少。 　  

　　大品牌和大酒商纷纷进入葡萄酒领域，无不说明葡萄酒未来大有可为，然而，中国葡萄酒市场的现状究竟如何？面临哪些挑战，又有哪些机遇？ 　  

　　8月7日下午，作为中酒展期间的重磅活动之一，西鸽酒庄·第七届葡萄酒市场趋势高峰论坛暨第三届全球葡萄酒G50峰会隆重举行，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明，香港酒业总商会联合创始人、会长苏又萍、酒易酩庄董事长张言志、中国食品土畜进出口商会酒类进出口商会秘书王旭伟，富邑葡萄酒集团北亚区战略和业务发展总监沙猛、汉凯（环球）国际中国区品牌推广代表顾育平等进行精彩的演讲。   

　　此外，卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏，法国罗纳河谷酒业集团国际市场总监Jean Francois CHABOD，厦门丰德总经理武永磊，Liv-ex 中国推广大使 Kitty，中国葡萄酒协会联盟轮值主席、香港酒业总商会国际品牌和流通委员会主席席康，佳沃总经理孙俊，仁益源酒庄王凯，类人首酒庄冯迎尊，蒲尚酒庄姜婧等嘉宾围绕“进口葡萄酒市场调整期——挑战VS机遇”和“中国酒庄酒崛起”两大话题展开讨论。 　　 

　　酒易酩庄董事长张言志表示，国产葡萄酒去年发展情况并不乐观，但他并不认为这是中国葡萄酒出现了很大的危机，相反，2019年，国产葡萄酒的新消费时代、新产区时代已经来临，要把自己的围墙拆掉。 

　　富邑葡萄酒集团北亚区战略和业务发展总监沙猛认为，目前，中国葡萄酒品类正经历市场调整，消费端没有出现明显下滑的迹象，更可能是市场在品牌和渠道层面的自我调整，并且市场头部品牌效应逐步凸显。   

　　在厦门丰德总经理武永磊看来，2013年是进口葡萄酒市场的一个低谷，去年到现在是另一个低谷，但中国葡萄酒市场长期来看是向好的。“第一，不要轻易放弃行业，短期调整很正常；第二，要选择好大品牌，和大品牌共渡难关；第三，加强团队和经销商的培训。” 

　　第六站登陆济南 夏季峰会助力新锐酒商崛起  

　　济南是新锐酒商联盟的六站，从成都开始，新锐酒商联盟先后淄博、富阳、湖州、临沂等地，每到一处，总能掀起一股学习的风潮。酒商特别是新进入行业的酒商，他们在经营中会遇到各种各样的问题，需要一个交流学习的平台，来帮助他们成长。这是新锐酒商联盟成立的初衷。来到济南，又将带来哪些新的思考？ 　  

　　8月9日下午，新锐酒商联盟夏季峰会暨《中国酒商转型白皮书2.0》发布仪式上，广西丹泉酒业董事长吴荣全，广西丹泉酒业总经理魏洪，源坤科技创始人钟杰，商源集团董事长朱跃明，成都左右脑咨询机构总经理权图、成都尚善咨询机构铁犁，黑格咨询董事长徐伟等围绕“酱酒热”和“白染红”等两大话题展开探讨。 

            　　  

　　广西丹泉酒业董事长吴荣全表示，“在做酒的问题上，没有其他诀窍，就是慢功夫，先把酒厂建好，打好基础，做好品质，再走出去营销，我花了整整16年搞生产，搞建设。我坚信，成功需要忍得住寂寞，耐得住煎熬，才能够厚积薄发。” 　　 

　　源坤科技创始人钟杰不仅分享鉴酒方法，他还指出，酱香热背后是基于中国白酒风味之于消费者的感知，酱香的推广和传播一定要走体验营销和技术营销，这也是中国白酒高质量发展的必由之路。 　  

　　求生存、谋发展，要成长、要壮大，这是酒商们共同的心声，新锐酒商联盟自成立到现在，始终不变的是“交朋友、长见识、引资源”的宗旨，让酒商群体在快乐中得到成长、与时俱进，并立志成为中国酒商第一成长平台。未来，新锐酒商联盟还将走到更多的城市，去更多的地方，帮助更多的酒商得到实实在在的成长。 　  

　　除此之外，2019（第三届）中酒展期间，还围绕酱酒市场、小酒市场、精酿啤酒、酒类零售等主题举办多场论坛，邀请到小黑青稞酒总经理陈明峰，百粮魂总经理皇甫晨阳，辛巴赫董事长王笑卓，搬酒网创始人戴航，优布劳董事长李庆，千岛湖啤酒董事长兼总经理郑晓峰，京东酒世界CEO李开宁，谏策咨询项目总监韩为喜等嘉宾出席。  

　　一年一会，2019（第三届）中酒展将中国酒业好思想完美呈现。共话酒业趋势，共探酒业未来，中酒展一直在路上。 （本网记者）